L’or blanc des ânesses : un atelier entre nature et savoir-faire 🫏

Symbole de pureté, de douceur et de rareté, le lait d’ânesse est l’un des secrets les mieux gardés du monde naturel.
Au cœur de la ferme, nous avons eu le privilège de découvrir cet ingrédient ancestral, prisé autant pour ses bienfaits en cosmétique que pour sa valeur nutritionnelle. Traite, anecdotes, fabrication de savons… Un atelier singulier, authentique et inspirant, proposé par l’Asinerie du Bois Gamats, que nous vous racontons ici.

L’atelier a débuté dans la sellerie, un espace dédié au rangement des selles des différents équidés de la ferme : ânes et chevaux.
C’est dans ce cadre authentique que Cécile nous a ensuite présenté deux ânes, avec lesquels nous avons partagé un moment privilégié lors de la traite. Durant cette étape, elle nous a transmis son savoir avec passion, agrémenté de quelques anecdotes étonnantes sur les ânesses et leur lait. En voici quelques-unes…

Saviez-vous que le lait d’ânesse 🥛 est parfois surnommé « l’or blanc » ? Ce nom poétique lui vient de sa rareté. À titre de comparaison : une vache 🐄 peut produire en moyenne 25 litres de lait par jour, contre seulement 6 litres maximum pour une ânesse 🫏.
Ce lait se distingue également par sa composition unique, très proche de celle du lait maternel. Il est d’ailleurs parfois utilisé pour nourrir des nourrissons prématurés 👶, dans des cas bien spécifiques.

Ce qui le rend également si précieux 💎​, ce sont ses vertus largement utilisées en cosmétique. Riche en omégas, en vitamines et en minéraux, il est reconnu pour ses propriétés hydratantes, antioxydantes, cicatrisantes et même antirides. Un véritable allié beauté.

Afin de produire du lait, les ânesses doivent naturellement avoir un petit. Ce fut donc l’occasion pour les participants de rencontrer les ânons et de vivre un moment empreint de douceur.

Après la récolte du lait, place à la confection de savons 🧼.
Quatre ingrédients seulement sont nécessaires à cette recette simple et naturelle : de la glycérine, du colorant (d’origine naturelle), de l’arôme, et bien sûr, du lait d’ânesse.

Parents et enfants ont suivi les différentes étapes avec attention, afin de réaliser leur propre savon artisanal. En guise de clôture, une dégustation du lait d’ânesse fraîchement trait a été proposée, offrant une expérience sensorielle complète et authentique.

Enfin chacun est reparti avec un ou plusieurs savons, le sourire aux lèvres, heureux d’avoir partagé cette nouvelle expérience enrichissante en famille.

Pour clore paisiblement cet après-midi au cœur de la nature, nous avons profité d’une balade autour de la ferme.